■よねざわなみ

よねざわなみ

Author:よねざわなみ
リアルでマヌケなあみぐるみを作っています。

オリジナルのあみぐるみをつくっています。 化学調味料のアレルギーがあるので、化学調味料フリーのお店や料理も紹介しています。同居している愛カメ「かめちゃん」も時々でてきます。 こちらで販売もしています。 http://www.creema.jp/c/yonezawa http://www.iichi.com/shop/L2176381 http://hands-gallery.com/shop/yonezawanami

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【無化調生活-おやつ】りんごのパウンドケーキ
毎年実家から送られてくるりんご。結局いつもへなへなにしてしまうので、今年は最初からあきらめて全部煮て冷凍してしまった。パウンドケーキにして実家に持って行くことに。
りんごパウンド


レシピはこちら。
http://gionchef.s47.xrea.com/dessert/pommenoix.htm

シナモンとクローブ、しょうがの砂糖煮を加えてみました。
スパイス類はそれぞれ小さじ1/2ずつ。もうちょっと多くてもよかったな。
しょうがはしばらく前に作ったので作り方は忘れてしまいました。
スライスして20分くらい煮こぼして、砂糖とレモンの皮を加えて煮詰めた、くらいだったと思う。
レモンの皮も他のケーキに使ってみたけど、香りはほとんど残ってなくて苦味だけが残るのであんまり使い道はないみたい。オレンジピールにまぜたりして消化するかなぁ。
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無化調生活-おやつ | 00:30:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
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